반숙인생

1. 바질 

09.02 수확한 뒤로 또 금방 자랐다.

09.06

09.13 어제 또 수확해서 다시 민둥산이 되었다.

중간에 거의 1주일치의 사진이 없어서 그런데 엄청 풍성했음ㅠ

빈 틴에 심었던 바질도 잘 지내고 있음.

은근슬쩍 흙이 계속 줄어드는건지.. 빈 공간에 복토해줬다. 

혹시 나처럼 틴에 심고 싶은 사람들은 참고하시라고 밑바닥도 찍음.

송곳이랑 망치로 구멍을 여럿 뚫어줬다. 

녹이 슬긴 했지만 식물에는 영향이 없대서 잘 쓰고 있음. 

이제는 바질을 정기적으로 수확해서 먹을 수준으로 안정적이 됐다.

종종 너무 감당할 수 없을 수준으로 많아져서화분째 아는 언니에게 분양해주기도 했음. 

주 사용처는 바질페스토나 다양한 파스타에 올려먹는 용.

담에는 피자를 만들어먹을까...

2. 앉은뱅이 방울토마토

08.26 꽃이 꽤 많이 피었다. 열심히 손으로 만져줬음.

인공수정..은 둘째치고 토마토를 추행하는것 같은 기분이 들었다-_-

08.27 의외로 열매가 많이 열렸다. 

내 손길이 마음에 들었더냐(변사또 풍)

08.29 화분중에 하나가 잎 색깔이 좀 이상한데, 

아무래도 과습해져서 곰팡이가 생긴게 아닌가 추측중.

여름이라 햇빛이 강하다보니 물을 좀 자주 준 편이긴 했다.

공기감염된대서 잘라버릴까 했는데 그러기엔 너무 다 잘라내야해서ㅠ

이 날은 일단 냅둠.

08.30 처음열렸던 토마토는 크기도 꽤 커졌다.

나머지는 주렁주렁 달리고 있는 토마토들. 

09.04 처음엔 잎 아래에 달렸던거 같은데

이젠 아예 꽃대가 위로 올라와서 주렁주렁 달렸다.

09.06 결국 곰팡이로 추정되는 잎 3장 정도를 잘라줬다. 

갑자기 훤해졌네.. 열매가 맺힌 뒤로는 새로나는 잎이 거의 없어서

이렇게 도중에 잘라버리면 광합성할 잎도 줄어드는건데 괜찮을까 좀 걱정이 됐다.

09.09 힉..

전날 늦잠을 자는 바람에 물을 못주고 출근 

-> 저녁 술약속으로 늦게 귀가 

-> 화분 돌보지 않고 잠..

으로 인한 결과물...을 봤을때의 내 심정.. 

이거슨 마치 임산부를 굶긴듯한 죄책감.. 

죄송합니다 빌면서 물을 듬뿍 주었다ㅠㅠ

09.10 다음날 드래곤볼 마냥 부활한 작은 토마토.

물론 심하게 말라서 회복이 불가능한 잎도 있어서 잘라내었다. 

가지치고 빈 아래쪽은 복토해줌.  

09.13 아침에 흙만져보고 깜짝놀랐다. 모래마냥 수분이 하나도 없어...

가을의 건조함과 강한 햇살은 장난이 아닌 것이다. 

물이 없어서 토마토가 쪼글쪼글함; 

물을 정말 말 그대로 듬뿍 줬는데 이틀 가면 오래갈지경이다.

정말 금방 말라버림..

이젠 꽃대는 더이상 안올라오고 꽂도 피지 않는다. 슬슬 마무리 단계같음. 

토마토가 열매 맺힌지 약 한달이 된거 같은데 언제쯤 익을지 모르겠다. 

빨리 수확하고 싶다~~~

3. 쌈채소 (깻잎, 치커리, 부추)

08.26 첫 부추 수확.

수확이라고 하기엔 매우 아담한 양이고 실제로 반찬 볶아봤는데 

부추라고 하기엔 머리카락같은 비주얼과 존재감이라 

어떻게 활용해야할지 좀 난감하다.

계속 키우면 시중에 파는것만큼 커지나??

08.27 깻잎도 첫 수확.

잎이 너무 큰 나머지 고기가 땡긴다.

이 깻잎은 깻잎전을 만드는데 사용했는데

결과물은 장렬하게 실패했다. ㅠㅠ

08.28 치커리도 첫 수확.

사실 치커리가 쌉쌀한 맛인걸 모르고 심었던건데(쌈채소 구분할줄 몰랐음) 

샐러드 메인 재료로 쓰기엔 너무 쌉쌀한거 같고..

역시 고기먹을때 써야겠다. 

08.30 부추 수확한지 4일만에 다시 좀 자랐다.

성장속도가 일정하진 않군. 

09.10 4일에 한번 또 수확해서 그동안 수확한거 잔뜩 모아다가 

놀러가서 고기구워먹는데 썼다>_< 완전 맛있음. 

그랬는데 1주일만에 또 이만큼 컸단 말이지.. 쌈채소 최고.

09.13 부추는 해가 너무 강해서 또 쳐짐ㅋㅋ

치커리랑 깻잎은 어제 또 수확해서 숱이 줄었다.

깻잎은 이제 키도 컸으니 달궈진 금속에 닿아서 잎이 상하는 일은 없겠지.

부추는 생각보다 수확량이 적어서 기대만큼의 활용도를 내지 못하고 있는데

치커리랑 깻잎은 1주일에 한 번의 수확이 의무처럼 되고 있다.

너무 잘 자람... 두 명 사는 집에서 이 정도 수확량이면 꽤 쏠쏠한듯.

깻잎은 살림에 도움이 될정도로 괜찮아서, 따로 모종포트에 파종, 발아시킨뒤에 분양해줬다.  

4. 루꼴라, 파슬리, 로즈마리

셋 다 무리없이 잘 자라서 딱히 기록할만한 내용이 없다. 

파슬리는 요리할때 한 두장씩만 떼서 쓰니까 많은 양이 필요하지도 않고. 

덕분에 은근하게 무성해지고 있음. 

반양지, 통풍 잘되는곳에서 키우고 있는데 딱히 문제도 생기지 않고. 꿋 키드. 

나이테마냥 수확의 흔적이 쌓여간다.

루꼴라는 천천히, 그러나 꾸준하게 자라서 

어제 오랜만에 수확한걸로 파스타를 만들었다. 

친구가 루꼴라를 무척 좋아해서 키워보겠냐고 영업했는데 표정이 심각하다. 

그동안 죽인 화분들이 주마등처럼 스쳐지나간 모양이다..

아무튼 성장속도가 바질만큼만 됐으면 더 자주 해먹을텐데. 좀 아쉽다.

내년 봄에 파종할때는 루꼴라 양을 늘려볼까 '_'

위의 둘과 마찬가지로 은근슬쩍, 꾸준하게 잘 자란다. 

로즈마리 넣고 요리하고 싶은데 그러려면 더 훗날이 되어야 할거 같지만ㅠ

5. 과일무(미스터리 씨앗)

큰 화분에 분갈이 해주고 직사광선을 받는 곳에 두자 엄청난 속도로 성장하기 시작했다.

08.28 분갈이 직후랑 비교하면 뿌리가 자리를 잡은 듯한 성장세

09.04 ??갑자기 왜저렇게 자랐는가...

09.10 진짜 뽑고 싶게 생긴 무다. 

그런데 줄기 아래로 붉게 드러난 부분이 신경쓰여서 복토 해주기로 함.

09.13 복토후 물을 듬뿍 준다.

가을 햇살에 역시나 물 증발속도가 빠름.

잎이 너무 커서 비교해봤는데 리터럴리 손바닥만하다.

언제나 뿌리채소에 대한 나의 고뇌는 '언제 수확해야하는 것인가' 이다..

9월 말엔 먹을 수 있을까..?

1. 바질

08.04 바질 순자르기(순치기)를 해줬다. 

제일 높은 위치의 순을 잘라주면

곁순이 자라면서 수확량이 많아지고 키도 아담하게 자란다고.

자른 순들은 샐러드에 넣어 먹음.

08.07 곁순이 자라고 있는 모습.

겨드랑이 털난것 같다. 

08.09 잎이 꽤 자랐길래 몇장 따다가 파스타에 곁들여 먹었다.

토마토 소스를 과하게 넣은 탓에 바질 향이 약해서 아쉬웠음ㅠ

이와중에 아련하게 바라보는 호동이 눈빛이 넘 웃김..

08.14 성장중. 곁순이 꽤 많이 올라옴.

정작 수확하기엔 잎들이 작은편.

큰 화분은 곁순이 너무 안크길래 

아예 밖으로 내놨더니 성장속도가 빨라졌다. 

08.15 계속 밖에 놔둠.

08.21 ...해받고 무성해짐.

빨리 수확해줘야겠다.

08.22 결국 무성한 바질을 싹 수확. 총 20g정도 나옴.

그렇게나 바라던 바질페스토ㅠㅠ

스테이크 구워서 찍어먹었다.

남은건 파스타 해먹는데 쓸 예정.

2. 앉은뱅이 방울토마토

08.03 검색해보니 곁순이 나올때마다 정리해버려야한다는 얘길 듣고 

수상한 순이 보이길래 잘라버렸는데 그게 꽃대였다고 한다...

멍충....ㅜㅜ

08.07 의지의 토마토는 다시한번 꽃대를 올린다.

08.09 전체적으로 크기도 더 커지고

꽃대도 많이 올라옴.

08.12 본격적으로 꽃이 피려고 하는 큰 토마토.

막내 토마토도 키는 한참 작지만 꽃대가 올라오기 시작함.

음 수확량을 기대할 사이즈는 절대 아닌데.. 옮겨줄까?

08.13 밤에 화분 정리하다가

토마토 줄기에 이상한게 있는걸 처음 발견함.

검색해보니 질병같은건 아니고 줄기에서부터 뿌리가 나온다고..

저기서 더 진행되면 허연 뿌리가 점점 나오던데..

아.. 그런데 너무 혐오스럽게 생겼어...ㅠㅠㅠㅠ

무슨 곪은 여드름자국 같고 막...으윽....ㅠㅠㅠ

08.14 꽃이 피기 직전! 곧 필거 같다. 

08.15 같은 화분에서 나고 자란 세 토마토를 지금 비교하니 크기 차이가 엄청나다.

분갈이한 화분쪽은 영양도 훨씬 많고(그린토+배양토+분변토) 

깊이도 깊다보니 성장이 엄청난듯.

08.17 거진 다 피어가는 꽃..

다 피면 손으로 문질러서 수정해주라던데 대체 언제 피는겅가

08.19 육안으로 보기에도 꽃들이 많이 피었다.

08.20 꽃대가 정말로 많다. 여기에 토마토 다 열렸음 좋겠다..

08.21 잉..? 벌써 꽃이 졌다..?

꽃이 언제 피나 했더니 이미 지고 있어서 놀람. 

뒤늦게 꽃봉오리 만져주면서 수정되라고 빌었다ㅠㅠ 

3. 로메인 상추

제일 난감한 로메인 상추. 왜 기대한대로 자라질 못하니ㅠㅠ

결국 여린 잎만 수확하고 화분을 비웠다. 

08.03 딱봐도 너무 비좁은 화분. 

앞으로를 생각하면 분갈이가 필요해보였다.

08.09 집에 스티로폼 박스가 생겨서 

있던 흙 다 때려붓고(배양토+분갈이용 그린토+분변토) 분갈이.

이전 화분에는 둘만 남겼다. 

08.14 흙에 영양은 많지만 해가 잘 안들어서.. 웃자라는 듯한...

08.19 이 분갈이는... 망한듯 하다... 

포기로 자라는게 아니고 키만 크고 있음. 

08.21 Aㅏ... 답이 없다..

결국 먹을 만한 잎만 수확하고 뿌리는 폐기했다.

잎이 너무 연해서 보관 잘못하면 상해서 먹지도 못할듯.

반 정도는 샐러드로 썼다.

남은 흙은 잘 섞어서 다른 화분 분갈이나 복토하는데 씀.

2개만 남겼던 작은 화분쪽도 정리했다. 작은 화분에는 청경채를 심을까 고민중. 

스티로폼박스는 크기가 크기이다보니 무게도 많이 나가고 

외부에 내놓을 수가 없어서 해를 못받으니까 다른걸 새로 파종하기엔 별로....

스티로폼 박스의 처분여부는 고민좀 해봐야겠다. 

4. 로즈마리

꺾꽂이를 한지 한달... 드디어 새로운 줄기와 잎이 나오기 시작했다. 

뿌리는 컵 아랫면까지 다 퍼져있었다. 우와 갱장하다....ㅇ0ㅇ

08.06 꺾꽂이 한지 정확히 한달만에 자세히 봤더니 새로운 잎이 왕창 나있다!

뿌리도 엄청나....!! 와 진짜 신기하다.

08.13 갈색 가지 위로 파릇하게 새로 뻗은 줄기가 너무 이쁘다.

새로 나온 잎도 이쁘고... 엄청 뿌듯함. 

08.21 플라스틱 컵에서 토분으로 옮겨줌. 

배수 잘되도록 마사토를 살짝 많이 깔아주고 뿌리 주변에는 분변토를 넣어줬다. 

좀 지나면 또 잘 자라나있겠지. 

5. 루꼴라

장마기간동안 과습에 앓던 루꼴라는 그 뒤로 안정되어 꾸준히 성장,

풍성하진 않았지만 수확도 했다:9 

08.07 장마 지나고 중앙 부분에서 여린 잎이 나오기 시작한다

08.14 이전에 과습으로 비실거렸던거 생각하면 꽤 많이 올라옴.

건강해졌다는 증거인감.

08.19 수확해서 루꼴라 파스타를 만들어먹음.

레시피는 초록창에 검색해서 나오는 샘킴의 것으로..

하는 김에 바질 약간이랑 파슬리도 몇 장 땄다.

제일 겉에 있는 잎은 오래되고 억세서 먹을 수 없어 안쪽 잎만 땀.

아 참, 파스타에 쓰인 방울 토마토는 

국산 유기농 식품을 판매하는 "헬로 네이처"에서 첫구매 세트로

구매한건데 토마토가 탱글하고 달고 엄청 맛있었다!!

혹시나해서 링크 남김.

http://www.hellonature.net/shop/welcome/landing/hellonature.html?

08.23 또 조금씩 자라나고 있는 루꼴라 잎..

원래 최초 목적은 샌드위치 였기 때문에 이 다음에는 파스타 말고 샌드위치를 해먹고 싶다.

그릴팬에 구워서 먹어버릴것이다.. 

6. 부추

별 특이사항없이 자라는것 같으나 실은 큰 변화가 없는게 걱정인 부추.

한번쯤 수확해서 잘라줘야하나...? 먹기엔 아직 부추같지 않은거 같은데.. 어쩐다-_-

08.04 쑥쑥 자라길래 슬슬 분변토로 복토해줌.

08.07 머리털마냥 잘 자람. 해 좀 보라고 밖에 뒀다.

08.14 넣었다 뺐다 반복하다가 해 보라고 또 밖에 내놓음.

.....외출했다가 들어왔더니 무더위로 다 드러누운 부추들... 

이후로 부추는 서늘한 곳에 두고 밖에 내놓지 않기로 했다.

14일이 유난히 더워서 나도 외출했다가 타 죽을뻔 했음. 

08.19 많이 자리긴 한거 같은데 부추라고 하기엔 좀 애매하고.. 

08.23 왜 또 누웠니...

매번 누웠다 일어났다를 반복하면서 지내고 있다.

수확을 해줘야되나 고민되네. 

부추전 먹고 싶다. 빨리 커라.

7. 치커리

기대 안했는데 엄청 잘 자라는 치커리. 4개 발아해서 쑥쑥 크고 있어서 

중간에 거리 벌려서 옮겨심기를 해줬다. 

08.06 저 넓은 화분에 치커리 5구멍, 상추 5구멍을 심었건만 

상추는 전멸하고 치커리만 딱 4개 발아하다니 기구하다.

다시는 장마때 파종하지 않으리. 

08.11 꾸준히 성장중인 치커리 4인방.

원래 파종할때 위치가

○○○●●

○○●●●

이런식으로 하얀게 치커리, 까만게 상추로 총 10개의 구멍을 팠기 때문에

위치가 요상해졌다. 기왕 넓게 쓰는거, 상추 있던 자리로 옮겨심기로 함.

08.14 위치를 살짝 바꿔서 옮겨심어줌. 

옮기는김에 남아있던 분변토를 뿌리 근처에 같이 넣어줌. 

08.17 옮겨심고 3일 후.

08.19 5일 후.

08.20 6일 후.

08.23 옮겨심고 9일 후. 

이쯤되면 무섭다...

하루가 다르게 크고 있어서 다음주 중엔 샐러드용으로 수확좀 해야될거 같은

의무감이 생긴다. 

매주 장볼때마다 샐러드 야채를 샀었는데 이제 치커리는 사오지 말아야겠다.

8. 깻잎

내가 무척 좋아하는 깻잎...♡♡♡♡♡♡

단 2개 발아했지만 그동안 별 문제 없이 굉장히 잘 크고 있다.

08.06 애긔 깻잎. 본잎이 깻잎 형태라 귀여워..

08.12 무리없이 성장중.

08.15 아침에 일어나보니 물방울 맺힌게 이뻐서.

08.17 꽤 큰 화분인데 잎으로 덮을 정도로 커졌다. 

08.20 3일전이랑 비교하니 진짜 빨리크네..

애도 무섭다. 하지만 나의 깻잎 소비속도가 더 무섭지. 

참고로 나는 삼겹살 먹을때 깻잎으로만 싸먹음. 

그러니까 빨리 크렴. 

9. 미스터리 씨앗(과일무)

베란다레시피에서 미스터리 씨앗의 정체를 공개했는데 설마했지만 뿌리채소였다.(망함)

이름은 '과일무' 라고 한다. 자세한 설명은 링크 글을 참조 -> http://www.verandarecipe.com/board/free/read.html?no=3030&board_no=7

무려 '무'인데 내가 얘를 모종포트와 일회용컵에 키우고 있다는게 소오름..

심지어 옮겨서 정식해준 것조차 모종포트째로 화분에 옮긴거라 무가 크기엔... 포트가 걸리적 거릴텐데.. 그래서 포트를 제거해주고 다른 애들도 분갈이 해주기로 함. 

분갈이 화분은 토마토를 심었던 플라스틱 화분이 좋아서 같은걸로 맞춤. 

08.19 정체가 밝혀지던 그때 미스터리 씨앗들...의 상태.

확실히 밖에서 직사광선 잘받던 애가 제일 잘 크긴 했지만... 

스벅 벤티 컵인지라 무가 크기엔 역시나 무리.

08.23  21일 저녁에 널찍하게 옮겨주고 하루 반 지나자 적응한듯한 모습.

로메인 걷어내고 남은 흙에다 배양토 섞고뿌리 주변에는 분변토를 추가했다. 

과연 최초의 뿌리채소는 잘 자랄 수 있을 것인가....?

10. 파슬리

존재감이 희미하지만 꾸준히 잘 자라주는 파슬리인데 

중간에 잎이 이상해진 일도 있었다. 

원인을 몰라서 일단 해당 잎만 제거해주었는데 그 뒤로 같은 현상은 없어짐. 

08.03 분변토로 복토.

신기하게도 저 끝에서 계속 새로운 잎과 줄기가 나오더라.

한번 나온 줄기에선 잎파리가 또 안나온다는게 신기함.

08.14 오랜만에 밖에 내놓음.

연약해 보이지만 꾸준히 잘 큰다.

08.19 이건 뭐지...?

이것도 과습인가? 암튼 제거해주었다.

이후로 아닌척 하면서 잘 크고 있음. 

파슬리는 생으로 쓰니까 향이 엄청나긴 하더라. 끽해야 하나 따서 쓸거 같아서

천천히 자라도 상관없을거 같다.